La falta de propiedad es una diferencia básica entre una industria de servicios y una industria de productos, porque un cliente solamente puede tener acceso a utilizar un servicio determinado. El pago se hace por el uso, acceso o arrendamiento de determinados elementos.
En los servicios turísticos y recreativos esta característica es evidente: una persona puede hospedarse en un hotel y hacer uso de las instalaciones, pero no tiene la propiedad del cuarto ni de ninguno de los bienes de los cuales disponga en su estancia, salvo ciertas excepciones como son los productos de promoción y cortesía que complementan el servicio: bolígrafos, papelería, etcétera.
